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  Jun

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• Etiquetas: campos de lúpulo, Caravaca de la Cruz, estrella de levante, Gastronomía
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La unión entre el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia y Estrella Levante ha permitido lanzar lo que está llamado a ser uno de los eventos gastronómicos del verano en la Región: las ‘Cenas del lúpulo’, que se celebrarán en los campos de cultivo experimentales donde nace el fruto con el que se fabrica la cerveza. Las cenas se realizarán los días 14 y el 21 de julio como una experiencia en las que la calidad y el factor sorpresa serán clave. Esta iniciativa también incluye visitas guiadas a los cultivos acompañadas con catas, que se celebrarán los 18, 19 y 20 de julio.

Esta actividad, desarrollada en plena naturaleza, nace del objetivo de presentar y promocionar el cultivo de kilómetro cero para la fabricación de la cerveza de Estrella de Levante, a partir de dos experiencias inéditas con temáticas y puesta en escena diferentes, y tres visitas guiadas a las plantaciones para el acercamiento y conocimiento del cultivo y del proceso de fabricación de la cerveza.

El jueves 14 de julio a las 21.00 horas la cita experiencial será ‘Smiley’, relacionada con el emoticono popular de la cara sonriente, tendencia de los años 80 y 90 y que está de 50 aniversario, basada en la idea de que todo el mundo vuelva a sonreír y disfrute con optimismo. Estará encabezada por el menú y coctelería del restaurante Conjugoo de Murcia. El ‘dress code’ será un sabor, el ácido, jugando con los colores de los emoticonos en tonos flúor.

La segunda será el jueves 21 de julio, bajo el nombre de ‘Sion’, basada en la ciudad ficticia de la película de Matrix, la última ciudad humana del planeta Tierra. Esta experiencia pone en valor el concepto del poder de las máquinas representado en la película pero, en este caso, asociándolo al poder de la tecnología aplicada a la agricultura. En esta ocasión, el ‘dress code’ está inspirado en la tendencia del ‘cyberpunk’.

Detalles como la configuración del menú, el desarrollo de las experiencias o qué acciones tendrán lugar se conservarán en secreto para mantener vivo el factor sorpresa.

Además, las ‘Cenas del Lúpulo’ también se incluyen pequeñas experiencias para entrar en contacto y conocer en primera persona las plantaciones, unas visitas al campo del lúpulo, citadas para el lunes 18, jueves 19 y miércoles 20 de Julio a las 19.30 horas, que estarán ejecutadas por un guía profesional e incluirán una cata con aperitivo. El plazo para participar en las visitas guiadas se abre mañana, viernes 24 de junio, con un precio de inscripción de cinco euros, que se destinará a una asociación benéfica.

Las iniciativa de las cenas y visitas guiadas a los campos de lúpulo entran a formar parte de la programación de experiencias gastronómicas ‘YAAAS’, que son eventos llamativos y únicos que tienen lugar en ubicaciones sorprendentes. Desde la selección del restaurante o chef participante, el menú, el maridaje a la puesta en escena estará cuidado al detalle para ofrecer siempre una experiencia singular y completa. Cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Caravaca, Estrella de Levante y el Instituto de Turismo de la Región de Murcia y  la colaboración de Vinos Jumilla.

Para más información y reservas, los interesados deben dirigirse a la web www.yaaas.es.